زراعة خس الملفوف الطازج عالي الجودة مع أفضل المبيعات من فيتنام

الملفوف الأخضر هو النوع الأكثر شيوعًا من الملفوف، فهو يحتوي على طبقات رقيقة من الأوراق الملتفة بإحكام، ورؤوس مستديرة، وقبضة قوية. ويتراوح لون طبقات الأوراق الخارجية من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن، بينما تكون الطبقات الداخلية بيضاء وخضراء فاتحة. الخس له طعم خفيف وبارد.

الملفوف الأرجواني مستدير، صلب، مع طبقات من الأوراق، صلبة وملفوفة بإحكام. طعم هذا الملفوف أكثر طراوة وحلاوة من أنواع الملفوف الأخرى، ويستخدم عادة لإضافة اللون إلى السلطات، وسلطات الملفوف، والبطاطا المقلية. عادة ما تكون أوراق الملفوف الأرجواني أكثر صلابة من أوراق الملفوف الأخضر بسبب وقت الزراعة الأطول.

يبدو مثل الملفوف الأخضر، لكن رأس الأوراق مجعد وذو لون أخضر داكن ويتلاشى. الأوراق طرية ولها طعم أكثر ليونة وأحلى من الملفوف الأخضر. يعتبر الملفوف من أفضل أصناف الملفوف، إلا أن هذا النوع من الملفوف موسمي فقط.

كرنب بروكسل أصغر من الأنواع الأخرى من الملفوف، مع طبقات أوراق ملفوفة بإحكام، ومقابض ثقيلة، ولا يزيد قطرها عادة عن 5 سم. يشبه مظهر وطعم هذا الملفوف مظهر الملفوف الأخضر.

الملفوف هو ملفوف شائع، له طعم رائع، غني بفيتامين C ويستخدم على نطاق واسع في السلطات وأطباق الخضار. يحتوي هذا الملفوف على أوراق أكبر من أوراق الملفوف أو الخس الأخرى.