فص من الثوم الطازج

يعد فص الثوم المحفوظ سريع التجميد أحد منتجات المعالجة العميقة للثوم. نظرًا لأن الثوم هو المادة الخام الرئيسية، فقد تم استخدامه على نطاق واسع من قبل المجتمع الدولي. في ظل الظروف العادية، يحتاج إنتاج هذا النوع من فصوص الثوم إلى فحص المواد الخام، والنقع، والتقشير وأكثر من 10 خطوات وعمليات أخرى.