جزرة عضوية طازجة عالية الجودة

الجزر، Daucus carota، هو عشب ثنائي الحول صالح للأكل في العائلة https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGETABLE.html خيمية تزرع لجذورها الصالحة للأكل. يعد الجزر واحدًا من أكثر الخضروات استخدامًا والاستمتاع بها على نطاق واسع في العالم (ثاني أكثر أنواع الخضروات شعبية بعد البطاطس)، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنها تنمو بسهولة نسبيًا، كما أنها متعددة الاستخدامات في عدد من الأطباق والمأكولات الثقافية.

تؤكل جذور الجزر كخضروات ويمكن تناولها طازجة أو مطبوخة. يتم استهلاك عصير الجزر كمشروب. يمكن استخدام أوراق النبات كعلف للحيوانات.

ربما يكون الجزر معروفًا بإمداداته الغنية من المواد الغذائية المضادة للأكسدة التي تم تسميتها بالفعل باسمها: محتوى البيتا كاروتين والألياف. الجزر الحلو والمقرمش غني بشكل خاص بمضادات الأكسدة والفيتامينات (A وC وK وB8) والألياف الغذائية. من المعروف أن تناول الجزر مفيد للصحة العامة وخاصة للأعضاء مثل الجلد والعينين والجهاز الهضمي والأسنان.