قشر البرتقال المجفف *** التوابل الرائعة للطهي في فيتنام
الفوائد الصحية للبرتقال معروفة جيدًا ولكن لا يعلم الكثير من الناس أن لقشر البرتقال أيضًا العديد من التأثيرات غير المتوقعة:
1. السعال السعال
صد السعال ونزلات البرد الشائعة – تتمتع قشور البرتقال أيضًا بالدعم الأمثل لعلاج نزلات البرد الشائعة، إلى جانب الأعراض غير المريحة مثل السعال وانسداد الأنف وسيلان الأنف والتهاب الحلق.
2. علاج الإمساك
12 جرامًا من قشر البرتقال الطازج أو 6 جرامًا من قشر البرتقال المجفف المقطر في ماء الشرب يمكن أن يعالج الإمساك.
3. تخفيف عملية الهضم ليست جيدة
قشر البرتقال يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم. يساعد محتواها العالي من الألياف على تنظيم حركات الأمعاء ومنع الإمساك. يعد هذا علاجًا جيدًا للعديد من اضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك عسر الهضم وانتفاخ البطن ومتلازمة القولون العصبي والانتفاخ وحرقة المعدة.
4. علاج نزلات البرد ونزلات البرد
9 جرام قشر برتقال مجفف، 50 جرام أرز، القليل من الزنجبيل، مغلي مع وعاءين من الماء للحصول على وعاء واحد للشرب، علاج نزلات البرد والغثيان بشكل فعال
5. تقليل نسبة الكولسترول السيئ
قشر البرتقال يمكن أن يقلل من البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكولسترول السيئ – LDL) في الجسم. يزيد LDL من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية. يساعد البكتين الموجود في قشر البرتقال على تقليل نسبة الكوليسترول وحتى خفض ضغط الدم.
بالإضافة إلى التأثيرات العلاجية عند تقطيرها في ماء الشرب، فإن استخدام قشر البرتقال لنقعه بالماء يجلب أيضًا التأثيرات التالية:
1. ترطيب البشرة
قشر البرتقال مع العديد من الزيوت العطرية سيساعد البشرة على أن تصبح ناعمة وملساء وشابة. يساعد أيضًا على إزالة الخلايا الميتة والرؤوس السوداء بلطف وبشكل طبيعي، مما يمنح البشرة توهجًا متألقًا. بالإضافة إلى ذلك، يساعد قشر البرتقال أيضًا على تلاشي التصبغات والنمش على الجلد.
2. التعقيم وإزالة السموم
ولأن الزيوت العطرية الموجودة في قشر البرتقال واليوسفي لها خصائص مضادة للبكتيريا، يمكنك تقطيعها وتجفيفها لتطهير الغرفة وتطهير المنزل. يتم غسل قشور اليوسفي وتركها حتى تجف للمساعدة في إزالة الروائح الكريهة من الثلاجات. إذا وضعت بضع قطع من قشر اليوسفي المجفف في موقد الفحم، فإن رائحة الفحم تقل أيضًا.
3. تحسين النوم
استخدم إفريز قشر اليوسفي الطازج أو قشر البرتقال مع الماء المغلي لمدة ساعة، ثم غطيه بإحكام، ثم قم بتمشيطه ونظفه واعصر عصير القشر ليمتزج في الحمام. في الوقت نفسه، قم بعصر المزيد من الزيت العطري من القشر الطازج الممزوج بالملح المطحون جيدًا إلى ماء الاستحمام. قبل الذهاب إلى السرير بحوالي ساعة، انقعي الخليط في الخليط لمدة تزيد عن 15 دقيقة، وقومي بذلك كل يومين.
4. حافظ على الدفء
بالإضافة إلى ذلك، قشري البرتقال وانقعي قدميك في الماء الساخن عند درجة حرارة حوالي 40 درجة مئوية، وبعد 15 إلى 20 دقيقة، سيقل الصداع بشكل ملحوظ. إن نقع قدميك في الماء الساخن يساعد قدميك والأوعية الدموية على التمدد بالحرارة، ويتدفق الدم من الرأس إلى أسفل قدميك، وبالتالي يقلل الضغط على الرأس.
5. تقليل الصداع
تدليك باطن القدمين يمكن أن يحفز خطوط الطول ويقلل الصداع. خاصة نقاط الوخز بالإبر الموجودة تحت باطن القدمين، مباشرة إلى الدماغ، يمكن لتدليك هذه النقطة أن يؤدي إلى نزول الدم، ويقلل الصداع.
