الثوم المجفف
تتميز شريحة الثوم المجففة بمظهر أنيق، ولون أصفر فاتح، وطعم نقي، ويمكن تناولها أو استخدامها كغذاء، كمواد مساعدة. طالما يمكن استعادتها في الماء الدافئ في جميع المواسم، وتحظى بشعبية كبيرة في السوق.
وجدت الدراسات الأجنبية أن مركبات الكبريت الموجودة في الثوم يمكن أن تعزز إنتاج الأمعاء للإنزيم أو مادة رائحة الثوم، من خلال تعزيز القدرة المناعية للجسم، ومنع تكوين بيروكسيد الدهون ومكافحة الطفرات وغيرها من الطرق، والقضاء على خطر الإصابة بالورم المعوي الناجم عن المادة الموجودة في الأمعاء. ومع ذلك، لم يتم تحديد عدد هذه الإنزيمات اللازمة لتكون فعالة في تأثيرات الثوم المضادة للأورام.
تحتوي بعض المكونات الموجودة في الثوم على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة تشبه فيتامين E وفيتامين C. وتشير الدراسات إلى أن لحم الخنزير غني بفيتامين B1، ويمكن العثور عليه أيضًا في الثوم. لذا فإن الجمع بين تناولهما معًا، يساعد بشكل كبير في التخلص من التعب واستعادة القوة البدنية.
وأظهرت نتائج الدراسات الوبائية أن معدل الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية كان أقل بشكل ملحوظ في المناطق التي يتم فيها تناول الثوم الخام بمعدل 20 جرامًا للشخص الواحد يوميًا مقارنة بالمناطق التي لم يتم تناول الثوم الخام فيها.
الثوم هو مضاد حيوي نباتي طبيعي واسع الطيف، ويحتوي الثوم على حوالي 2% من الأليسين، والأليسين له تأثير قوي مبيد للجراثيم، ويمكن أن يتفاعل مع السيستين في البكتيريا لتكوين ترسيب بلوري بعد دخول جسم الإنسان، وتدمير مجموعة السلفهيدريل في الكبريت البيولوجي. المجموعة الأمينية الضرورية للبكتيريا، بحيث يبدو التمثيل الغذائي للبكتيريا مضطرباً، وبالتالي غير قادرة على التكاثر والنمو.
أكدت الدراسات أن الثوم الخام له تأثير على تحسين تحمل الجلوكوز لدى الأشخاص الطبيعيين، ويمكنه أيضًا تعزيز إفراز الأنسولين وزيادة استخدام الجلوكوز في خلايا الأنسجة، وذلك لتقليل مستوى الجلوكوز في الدم.
تناول الثوم الخام يوميا يمكن أن يقلل من ردود الفعل التحسسية، وخاصة تلك الناجمة عن التغيرات في درجات الحرارة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي البدء بتناول الثوم النيئ قبل أسابيع قليلة من موسم الحساسية.
| أسلوب | المجففة |
| يكتب | ثوم |
| نوع المعالجة | مقطع، أ.د |
| عملية التجفيف | إعلان |
| نوع الزراعة | مشترك، في الهواء الطلق |
| جزء | رقائق |
| شكل | شرائح، شرائح |
| التعبئة والتغليف | حجم كبير |
| الأعلى. رُطُوبَة (٪) | 8 |
| مدة الصلاحية | 24 شهر |
| مكان المنشأ | شاندونغ، الصين |
| لون | أبيض حليبي |
| المواد الأجنبية / الشوائب | غائب |
| شروط الدفع | خطاب الاعتماد، T/T، D/P، أخرى |
| قدرة التحميل | 10mt/20'FCL |
| التعبئة | 12.5 كجم * 2 / كرتون أو حسب الطلب |
| موعد التسليم | 5-10 أيام بعد الإيداع |
| قدرة العرض | 100 طن متري / طن متري في الأسبوع |
| تفاصيل التعبئة | 12.5 كجم * 2 كيس/كرتون أو حسب الطلب |
| ميناء | تشينغداو |
